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酸菜焖豆腐

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用料  

袋装酸菜 克
盐 克
豆腐 块
葱 适量
姜丝 适量
蒜片 适量
蚝油或酱油 适量
水 适量

酸菜焖豆腐的做法  

  1. 先把豆腐切块沥干水分

  2. 锅里放油和盐，把豆腐一块块放进去煎，煎到两面金黄即可，盛出备用

  3. 酸菜洗干净，切成小段，锅里放油，把葱姜蒜放进去爆香，加入酸菜翻炒

  4. 把煎好的豆腐铺在酸菜上，小碗加入蚝油或者酱油，加三分一小碗水调开倒入锅内，盖盖子焖三分钟起锅

小贴士

豆腐最好用老豆腐，更香一点，酸菜是潮汕那种咸酸菜哦

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的酸菜焖豆腐

 

酸菜焖豆腐相关分类

焖 素菜 食材
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该菜谱发布于 2017-09-20 19:23:32
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