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炸馄饨 千纸鹤版本
炸馄饨 千纸鹤版本
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牛马饮食记
用料
大馄饨皮
若干张
调味肉馅
适量 猪肉鸡肉鱼肉虾肉牛肉都可以
调味粉 各种酱等
我用的椒盐和醋
炸馄饨 千纸鹤版本的做法
一张大
馄饨
皮
折叠
变！
千纸鹤
塞入肉馅
热油下锅 油炸定型 馄饨皮轻微发硬即可
捞起 降温 然后复炸
第二遍炸至通体金黄起泡就可以了
撒上调料粉 或者沾取酱食用
小贴士
下油锅需要调整形状 不然会变成油炸变形怪
复炸的目的是为了馄饨更酥脆 油脂更少
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
上传你做的炸馄饨 千纸鹤版本
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烤鸭卷饼
该菜谱发布于 2017-09-20 19:32:30
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