1.西兰花和胡萝卜焯水处理2.肥牛用开水烫一下就好主要为了去除脏血,两秒就可以,时间久了会老,后面还要炒3.锅里放底油,洋葱丝煸炒下放入味曾和韩国辣椒酱,炒匀后放入焯过水的西兰花和胡萝卜继续翻炒两下倒入肥牛后放味淋,日本酱油,盐调味(家里没有味淋和日本酱油的话味淋可以不放,日本酱油可用味极鲜酱油代替,或者普通生抽应该也可以,因为这道菜的灵魂是味曾和辣椒酱)煸炒两下就出锅,时间久了肥牛会老,我还撒了点熟芝麻.
上传你做的非常好吃的洋葱肥牛饭