蒜香烤猪排

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美味挡不住哈哈😄

用料  

猪排 两三条
半头
洋葱 半个
料酒 适量
蒜蓉辣酱 一勺
番茄酱 一勺
鲜酱油 一勺
意大利综合香草 少量
刷汁蜂蜜+藤椒油 1:1

蒜香烤猪排的做法  

  1. 蒜压成蒜泥,洋葱切条,把猪排放入一个袋子,加入除刷汁所有调料,拌匀,马杀鸡一下哈,系好袋子,冷藏过夜用!

  2. 这里需要一个有盖子的烤盘,没有的话加盖锡纸,另取一半洋葱,切丝铺入烤盘,这里喜欢吃烤的配菜土豆啥的也可以稍调味放进去了😀,猪排去掉调料放配菜上,盖盖子,我这里用的是陶土锅!你可以用铸铁锅或者康宁或者砂锅,反正能耐高温又有盖子的!实在没有加盖锡纸!!!烤箱预热160度,放入锅子,烤90分钟,这期间你就闻到有香味出来了😁😁,蜂蜜和藤椒油混合加少量花生油调匀,取出猪排用刷子在表面刷上一层,下火调至220度,继续烤五分钟,取出再刷一层,撒一点玫瑰盐,觉得盐味儿够了也可以不撒,继续烤六分钟,至上色,美味出炉

    蒜香烤猪排的做法 步骤2

小贴士

这里用的番茄酱不是番茄酱沙司哦,不要用错

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该菜谱发布于 2017-09-21 08:26:57
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