竹荪排骨汤

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竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,加点排骨炖个汤,营养丰富不用多说啦

用料  

排骨 300g
竹荪 25g
15g
胡椒粉 10g
料酒 适量

竹荪排骨汤的做法  

  1. 准备齐全食材,排骨洗净切成大小均匀的排骨块,姜切大片

    竹荪排骨汤的做法 步骤1
  2. 锅内倒水,大火烧至沸腾

    竹荪排骨汤的做法 步骤2
  3. 倒入排骨

    竹荪排骨汤的做法 步骤3
  4. 待汤烧至沸腾

    竹荪排骨汤的做法 步骤4
  5. 开始放调料,先放适量盐

    竹荪排骨汤的做法 步骤5
  6. 适量胡椒粉

    竹荪排骨汤的做法 步骤6
  7. 适量料酒

    竹荪排骨汤的做法 步骤7
  8. 适量姜片

    竹荪排骨汤的做法 步骤8
  9. 放入竹荪

    竹荪排骨汤的做法 步骤9
  10. 待汤煮至沸腾,转中小火,炖半小时以上

    竹荪排骨汤的做法 步骤10
  11. 最后放入适量枸杞,关火

    竹荪排骨汤的做法 步骤11
  12. 起锅,鲜美的竹荪排骨汤完成

    竹荪排骨汤的做法 步骤12

小贴士

炖汤需要小火慢炖才鲜美
 
该菜谱发布于 2017-09-21 14:55:03
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竹荪排骨汤的答疑

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