芒果椰汁糕

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芒果是宝贝的最爱,但是CoCo姐会过敏又不能多食,想到家里还有多的椰浆没用完,就来个芒果与椰汁的完美结合吧!

用料  

椰浆 200ml
纯牛奶 250ml
芒果 1个
鱼胶(吉利丁)粉 50g
白糖 120g
750ml

芒果椰汁糕的做法  

  1. 水煮沸后加入白糖,等白糖融化后开小火加入椰浆和纯牛奶,搅拌均匀后加入鱼胶粉,一直搅拌直到鱼胶粉融化后关火。

  2. 把芒果切丁

  3. 把煮好的椰浆倒入盘中,再把芒果粒倒进去拌匀

  4. 放入冰箱冷藏大约40分钟(时间不能太长)

  5. 取出切块,记住:吃不完的还要放冰箱冷藏哦

 
该菜谱发布于 2017-09-21 16:20:45
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