准备食材,提前五六小时浸泡好糯米,排骨切段,洗净,玉米粒解冻
将洗好的排骨放入锅中,放适量的水,能没过排骨就好,放入姜片,料酒,煮开。这样去腥气,血水。
出水过得排骨准备好,起油锅,放入排骨,煎的有点差不多之后,放入酱油,适量水,一小块冰糖,等烧开后收汁,备用。
将浸好的糯米和大米一起放入电饭煲中,水就按平时煮大米的水量放,按下煮饭键。
等电饭锅里热起来之后,把烧过的排骨放进去搅拌均匀,继续煮饭模式
等电饭煲跳保温之后,放入焯水过的玉米粒。继续闷5分钟就完成了。
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