1、将整只鸡洗干净,切掉鸡脖子和鸡屁股2、放盐、糖,老抽、生抽,料酒,姜片腌半小时3、将整颗小葱不切碎铺满在电饭煲底层里4、葱上面再铺一层姜片5、把腌好的鸡放进去,根据电饭锅的功能选择,蒸2小时即可
蒸熟后可以起锅装盘即可
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