卤鸡爪(简易版)

将鸡爪洗净，指甲剪掉。
大家要仔细一点，不要像我看图片才发现还有两个漏掉了😜

将洗净的鸡爪加水一起倒入锅内，水煮开后用勺子撇走浮沫，将鸡爪盛出待用。

将葱白切段，姜切片，准备适量的花椒、桂皮、八角、香叶，我个人不太喜欢加很多大料，所以大料大家可以根据自己的口味调整。

准备适量的干辣椒，一小勺糖，一勺生抽，半勺老抽，适量料酒。

将准备好的鸡爪和所有大料一起倒入锅内，我用的是电压力锅，按相应的功能键煮熟。
大家可以根据自己的口味适当的调整大料比例。

最后一步，将煮熟的鸡爪倒入锅内收汁上色，让鸡爪更入味。
这样一道简单又好吃的煲剧必备小零食就做好啦！

成品1

成品2