小时候的姿饭团
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人做过这道菜
杨莹洁
一直觉得姿饭团是大浙江的产物，在广东一直没见过
小时候的姿饭团和鸡蛋饼承包了我一个小学，回忆满满！
摊贩们用的是白米和糯米再加点酱油，放在木桶里，在大街上卖
1块钱的小饭团就会裹榨菜，火腿丝，油条，很美味，很满足
2块钱的饭团还能加鸡蛋或者鸡柳，那时候觉得真的是豪华早餐了～
所以在我的意识中，姿饭团最基础的是榨菜，火腿肠，油条，要是少了一样，都觉得不是那个味儿了～
这里我换成了黑米加糯米，没有放酱油
小时候的姿饭团和鸡蛋饼承包了我一个小学，回忆满满！
摊贩们用的是白米和糯米再加点酱油，放在木桶里，在大街上卖
1块钱的小饭团就会裹榨菜，火腿丝，油条，很美味，很满足
2块钱的饭团还能加鸡蛋或者鸡柳，那时候觉得真的是豪华早餐了～
所以在我的意识中，姿饭团最基础的是榨菜，火腿肠，油条，要是少了一样，都觉得不是那个味儿了～
这里我换成了黑米加糯米，没有放酱油
用料
小时候的姿饭团的做法
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前一天晚上淘米，放电饭煲预约时间，起床前煮好就好了～
水按照平常煮饭的水就可以了，因为要闷一段时间，如果喜欢硬一点的口感，可以放少一点水
我的水加多了～以为黑米比较难煮……
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关键的来了！
糯米和黑米里面加入少许盐，这样不会吃的很尴尬
1.榨菜剁碎，用不粘锅翻炒，加一点代糖（也可以是普通糖），味道会很美！
2.火腿肠切小块，稍微煎一下
3.油条要是喜欢吃脆脆的，再油里炸干！非常好吃～
4.加入其他你喜欢的料，例如:鸡蛋，培根，鸡柳，撒点胡椒粉，盐，酱油等调味
