![馒头丶包子、饺子、馄饨的封面](https://i2.chuimg.com/5859f20588c24808a428623af4e41943_1920w_2560h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![中式点心的封面](https://i2.chuimg.com/38bebfa10ed94c03bdb194be584f8457_1089w_1633h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![发面,无馅:馒头,花卷,的封面](https://i2.chuimg.com/54e4f41eb22140499d9f81d952f8abd1_3618w_2713h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![馒头.发糕.饺子.包子的封面](https://i2.chuimg.com/1cc9fb07df6e49529b56cd55b8aa0c4c_810w_1080h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![花式小馒头的封面](https://i2.chuimg.com/131394ede9d24b2bbe30ce267a39d203_756w_1008h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
这一步是内料,把所需的全部放入(酵母,糖,鸡蛋,牛奶,加适量水)
把两块面活好后用保鲜膜包好,饧发夏季15一20分钟,冬季时间长一些。
把放鸡蛋的面放面板擀越薄越好,放些面粉(以防粘上)就跟平常切面条那样切成细丝。
把切好的面条弄成一把然后刷一些食用油,再切成7厘米左右的小段。
把外皮的面擀一片,把内料放在中间,就像图上的样子,用擀面杖把四周的边擀薄(我忘了擀了)
包好后再饧发一会,用手拿起感觉发轻了就可以上锅蒸了,中火蒸15一18分钟即可,关火后等3,5分钟再开锅盖。
成品出锅喽。