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椒盐花卷

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紫色柠檬_dhn8的厨房  紫色柠檬_dhn8
小时侯吃人家卖的椒盐花卷感觉特好吃，不知道椒盐怎么做的，这下终于学会了，想怎么吃就怎么吃！

用料  

普通面粉 适量
发孝粉 适量
白糖 一小勺
小茴香 适量
花椒 适量
白芝麻 适量
盐 适量
油 适量
水 适量

椒盐花卷的做法  

  1. 发孝粉和白糖放入温水中化开慢慢加入面粉中揉成团，放温暖处发酵至3倍大！

    椒盐花卷的做法 步骤1

  2. 花椒芝麻小茴香放平底锅中或烤箱中烘干，放入搅拌机搅成粉末！

    椒盐花卷的做法 步骤2

  3. 面团擀开撒上适量椒盐粉和盐和油抹均匀，做成花卷样式！

    椒盐花卷的做法 步骤3

  4. 放温暖处醒发30分钟以上，凉水上锅蒸25分钟左右出锅！

    椒盐花卷的做法 步骤4

  5. 出锅了，香味四溢！咬一口，哇塞！是小时侯的味道！大爱❤️！

    椒盐花卷的做法 步骤5

小贴士

还是那句话：生胚一定要再次醒发30分钟以上哦！这是馍馍看起来又白又漂亮又好吃的关键！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的椒盐花卷

 

椒盐花卷相关分类

馒头 烤箱 椒盐花卷 花卷 椒盐 馒头花卷 麻酱花卷
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该菜谱发布于 2017-09-22 14:58:31
73 收藏
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椒盐花卷的答疑

  • 菲菲是臭猪(下厨房)
    菲菲是臭猪  2019-11-13  
    0 赞
    是凉水上锅就算时间吗？还是水开以后算时间？
    作者回复 2019-11-14  
    馍馍多的话就多蒸几分钟，只要锅里水不干

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