肉酱饼
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人做过这道菜
手机用户6950_c6qb
儿子喜欢吃菜场的酱饼，想着外面吃的不卫生，还是自己尝试着做一次吧。
别说，第一次做的相当成功，儿子心满意足，吃的开心极了。
别说，第一次做的相当成功，儿子心满意足，吃的开心极了。
用料
| 面粉适量，水适量，色拉油，香葱，肉酱，芝麻，五香粉，孜然粉 |
肉酱饼的做法
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和面大家都会，我就不多说了。
面要活的稍微软一些，
我是头晚活好面，
第二天一早就可以直接做了。
油酥是孜然粉、盐、五香粉、黑白芝麻等浇入热油搅拌均匀。
具体细节可以见图片。
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擀好的饼皮放煎锅中煎，当然要加点油再煎啊😊。觉得差不多就翻面再煎另一面，然后在煎好的这一面用刷子抹上肉酱，撒上小香葱和芝麻。盖上盖子闷一下，大概一两分钟吧。当然火候自己掌握啊。
如此就OK啦。
美美的装盘来吃喽😄。
