萝卜叶炒香干
9.0
综合评分
21
人做过这道菜
我脑公全世界最帅
耗时：10分钟
难易程度：★★★
所需锅具：炒锅
各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，好多友友的问题都没看到，所以我刚把V号放个人信息了
做菜的过程中遇到不明白的欢迎交流哈^_^
这个时节菜市场边上很多老太太都开始卖萝卜叶了，一般都拿来腌着做咸菜吃，得等上几天，我有一种更方便不用等的做法，还非常下饭！ V：Caotai0624
难易程度：★★★
所需锅具：炒锅
各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，好多友友的问题都没看到，所以我刚把V号放个人信息了
做菜的过程中遇到不明白的欢迎交流哈^_^
这个时节菜市场边上很多老太太都开始卖萝卜叶了，一般都拿来腌着做咸菜吃，得等上几天，我有一种更方便不用等的做法，还非常下饭！ V：Caotai0624
用料
萝卜叶炒香干的做法
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所有材料洗净待用
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锅内烧开水，把萝卜叶整根放进去焯，全部变深绿了捞出来。这一步是为了去除萝卜叶本身的辣味和苦味，直接炒味道不怎么好
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趁焯水的时候把其他材料切好
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放冷水里冷却
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捞出拧干
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萝卜叶也切碎
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锅内多放点油，把五花肉放进去煸炒出香味
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然后再把香干辣椒干大蒜一起放进去炒2分钟
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倒美味鲜炒匀，我这个豆干本身有点咸，如果你们买的不咸可以另外再加半勺盐
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把切好的萝卜叶倒进去一块儿翻炒
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一般炒两分钟就可以了
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出锅装盘即可
小贴士
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