1600千卡血糖管理一(范志红)

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用料  

挂面 70g
绿叶菜 80g
鸡蛋 1只
生菜 120g
南豆腐 50g
沙拉酱 6g
榛仁 10g
苹果 100g
午餐
黑米白米 各50g
山药 80g
毛豆 80g
甜椒 80g
冬笋 80g
鸡胸肉 50g
橙子 120g
牛奶 200g
晚餐
北豆腐 100g
水发木耳 50g
干香菇 8g
荷兰豆 100g
大番茄/樱桃番茄 200g/150g
百合 30g
南瓜 100g

1600千卡血糖管理一(范志红)的做法  

  1. 早餐:挂面70g,鸡蛋半个30g,绿叶菜80g,50g南豆腐煮一碗面。生菜沙拉(叶用莴苣120g,沙拉酱6g)

  2. 早餐2:豆腐脑一碗200g,鸡蛋茴香软饼一块(半个鸡蛋约30g,茴香菜80g,面粉70g,油6g),生菜沙拉(叶用莴苣120g,沙拉酱6g)

  3. 上午加餐:榛仁半把(10g),中等大小苹果1个(100g)

  4. 午餐:黑米大米饭半碗(黑米25g,白米25g),蒸山药80g,盐水煮毛豆(带荚毛豆80g),蔬菜炒鸡丝(甜椒80g,冬笋80g,鸡胸肉50g,茶籽油8g)

  5. 下午加餐:大橙子半个(120g),牛奶一杯(200g)

  6. 晚餐:黑米大米饭一碗(黑米25g,白米25g);香菇木耳炒豆腐(北豆腐100g,水发木耳50g,干香菇8g水发,茶籽油4g);白灼荷兰豆(荷兰豆100g,香油3g);大番茄1个(200g切块生吃,也可换成150g樱桃番茄)

  7. 夜宵:百合蒸南瓜1碗(鲜百合1头30g,带皮南瓜100g),不放糖。

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该菜谱发布于 2017-09-22 18:21:39
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