广式糯米鸡

8.5 综合评分
10 人做过这道菜
1斤糯米可以做10个糯米鸡

用料  

糯米 500克
荷叶 10张
鸡腿肉 2个
香菇 10个
小玉米 适量
胡萝卜 适量
咸蛋黄 3个

广式糯米鸡的做法  

  1. 糯米洗完下盐、五香粉、花生油调好味,将泡香菇的水加到米饭那一起下锅煮。

    广式糯米鸡的做法 步骤1
  2. 鸡腿肉切块,下生粉、酱油、五香粉、鸡粉、花生油人腌20分钟

    广式糯米鸡的做法 步骤2
  3. 炒锅放油下姜丝香菇炒香,再放鸡肉下去炒片刻然后加半碗水炆10分钟,再下小玉米胡萝卜炒片刻就可出锅了!

    广式糯米鸡的做法 步骤3
  4. 出锅装盘

    广式糯米鸡的做法 步骤4
  5. 准备好材料

    广式糯米鸡的做法 步骤5
  6. 先放一层薄薄的的糯米

    广式糯米鸡的做法 步骤6
  7. 放料

    广式糯米鸡的做法 步骤7
  8. 再放一层糯米盖住材料然后折成四方型

    广式糯米鸡的做法 步骤8
  9. 像这么大的糯米鸡一斤糯米可做10个

    广式糯米鸡的做法 步骤9
  10. 下锅蒸20分钟

    广式糯米鸡的做法 步骤10
  11. 美味

    广式糯米鸡的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2017-09-22 19:29:52
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