打卤面(家常做法)

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妈妈的味道
       小时候感冒没有胃口吃饭,我又是重口味的,无辣不欢。又只能吃清淡的,这时候妈妈就会煮一碗打卤面给我,有滋味又清淡!每次都可以吃一大碗,配上几瓣蒜,然后出一身汗,感冒就好了💯

用料  

西红柿 一个
鸡蛋 三个
香菇 三个
木耳 六个
火腿 一块
青瓜 半条
白菜 两片
两瓣
一小段
淀粉 一勺
黄豆酱 两勺

打卤面(家常做法)的做法  

  1. 准备好食材

    打卤面(家常做法)的做法 步骤1
  2. 下蒜粒葱段爆香

    打卤面(家常做法)的做法 步骤2
  3. 先放西红柿炒软,炒出西红柿汁

    打卤面(家常做法)的做法 步骤3
  4. 全部配料都放入爆炒,➕两勺酱油➕一勺老抽➕两勺黄豆酱➕适量的盐,炒熟后加入开水没过食材,小🔥炖煮十分钟,再放入调好的淀粉,大🔥烧开就可以出锅了。

    打卤面(家常做法)的做法 步骤4
  5. 一碗手擀面,放上打卤汁,清淡又浓香
    当然没有手擀面也可以买面条煮好,和打卤汁一起出锅趁热吃吧

    打卤面(家常做法)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-22 22:02:10
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