简易版手撕鱿鱼!

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在三亚学会了吃碳烤手撕鱿鱼,但是租住的房子没有烤箱微波炉更不可能自己碳烤,于是乎吃货的潜能迸发出来了!

用料  

鱿鱼干 ✂️ 能吃多少准备多少
芥末 海鲜酱油

简易版手撕鱿鱼!的做法  

  1. 清洗鱿鱼干 (个人比较难搞 所以把膜都撕了扔掉了 )用小刀切或者剪刀把鱿鱼剪出锯齿缺口

    简易版手撕鱿鱼!的做法 步骤1
  2. 电磁炉(液化灶电炒锅哪怕酒精炉锅都可以用)预热后小火放进鱿鱼 用筷子或锅铲按住鱿鱼 使其紧贴锅底 鱿鱼蜷曲烤黄就翻面 重复之前动作直至鱿鱼全部煎熟 取出

    简易版手撕鱿鱼!的做法 步骤2
  3. 照切出的锯齿缺口用手一条条撕开鱿鱼 装盘 挤出芥末倒入海鲜酱油搅拌均匀后 美味开吃啦!是不是简单方便呢😄

    简易版手撕鱿鱼!的做法 步骤3

小贴士

锅预热后就改小火 不然容易煎糊!切口距离看自己喜欢吃的鱿鱼丝宽度来剪切!
 

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该菜谱发布于 2017-09-22 23:08:40
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