锅烧热，开小火、放油
将切成小块的豆腐下锅，稍微煎一下，煎到豆腐底部变色变黄就翻动炒一炒，再煎一会，煎到炒动的时候不易散即可，盛起来（油不要盛，留在锅里）
下大蒜瓣翻炒至发黄，下芹菜，翻炒一会，放入煎好的豆腐继续翻炒一小会
放入耗油、生抽，翻炒，放盐，翻炒，盛起
上传你做的芹菜炒豆腐
蘑菇阿瑶
