芸豆排骨肉包子

2 人做过这道菜

用料  

芸豆300
排骨500
盐1
酵母5
适量
酱油 适量
味精 适量

芸豆排骨肉包子的做法  

  1. 锅内放凉水把猪小排洗干净放入锅内煮一下,煮五分钟左右,把排骨捞出来用温水冲掉上面的肉沫子,然后放进高压锅内,放几片姜,八角,香叶,一点点酱油和料酒,加入温开水适量就可以,高压锅我压了16分钟,然后把排骨捞出来把肉撕下来就是图片上的样子,这个量按照自己人口来做,我做的比较少

    芸豆排骨肉包子的做法 步骤1
  2. 然后把芸豆洗好后切成这样的小丁,锅内放适量色拉油,稍微多点没事,这样馅里就不用额外在到色拉油了,把芸豆倒锅内翻炒差不多八分熟吧,注意火候别炒糊了,这样就OK

    芸豆排骨肉包子的做法 步骤2
  3. 排骨和芸豆搅在一起,还放入少量的排骨汤,放入葱花,盐,酱油,蚝油,味精,按照自己口味适量就好

    芸豆排骨肉包子的做法 步骤3
  4. 面发好了就开始包吧,发面过程很简单,不会可以去百度一下。

    芸豆排骨肉包子的做法 步骤4
  5. 这次面没有发的太好,可能有点着急了😣

    芸豆排骨肉包子的做法 步骤5
  6. 哇塞好香啊!重点有排骨汤哦,第一次自己包包子还算成功

    芸豆排骨肉包子的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-23 17:35:43
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芸豆排骨肉包子的答疑

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