锅里放油,油热加入姜末,蒜末,小米椒末炸香,加入酱油,蒸鱼豉油,盐,一点点糖,微熬后关火。
生蚝洗净控水,找一只大碗,将锡纸铺进去形成一个碗的轮廓,底下铺粉丝,接着放生蚝,然后放上刚才炸好的调料,锡纸收口包好。
不放心一层锡纸,我又加裹了一层。
燃气灶上架一个合适的烤网,放生蚝包上去开火三分钟,关火后稍焖一下,从烤网架上取下放回刚才碗里。
拆包香喷喷,味道好极啦😄
上传你做的燃气灶BBQ-锡纸生蚝