准备甜甜芒果、西柚、椰浆、西米和纯牛奶。
煮Q弹西米:煮一大锅开水,倒入西米,记得一定要不停地搅拌,煮约会分钟,关火盖上盖子焖约15分钟,然后用筛倒出西米,过冷水。此时的西米的蕊还会有一点白点,重复以上步骤,再次过冷水沥干待用,此时的西米晶莹剔透、Q弹Q弹的。
芒果去皮切片和牛奶倒入手持搅拌机杯打成芒果奶昔,倒入西米里。
倒入泰国椰浆,椰浆提前放入冰箱冷藏,口感更佳。
西柚拨开皮,记得去核,加入搞拌。西柚提前放冰箱冷藏口感更佳喔。
最后加入芒果粒,芒果一定要选择甜甜的,取代白糖。
美味的甜品杨枝甘露就完成,大大的放心吃,因为chloe的食谱都是健康的。