电饭锅无水鸡胸肉

1 人做过这道菜
减脂少不了鸡胸肉的,做过煮、烤、煎各种做饭了。今天在厨房收拾鸡胸肉时,瞥见电饭锅,突然想,可不可以做个电饭锅无水鸡胸肉呢。说做就做,没想到做出来味道不错的。记个菜谱,方便以后用😊

用料  

鸡胸肉 一块
蚝油、豉油、生抽 各一瓶盖
白胡椒粉、黑胡椒粉 少量
料酒 一瓶盖
八角、香叶 两片
鸡胸肉

电饭锅无水鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉清水浸泡两个小时以上,中间换水三次以上,以排出血水

  2. 泡好的鸡胸肉沥干水分,加2、3、4的调料,腌制一小时左右

  3. 鸡胸肉和腌制调料一起倒入电饭煲,按下煮饭键

  4. 看见冒气,即煮开后,煮5分钟左右,按下保温键。焖约10分钟左右即可

  5. 夹出,凉凉,撕成鸡丝。加入喜欢的蔬菜,凉拌吃✌️

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-24 13:04:39
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