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麻汁拌黄瓜
麻汁拌黄瓜
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泉妈美食
夏日爽口拌菜之一。
用料
黄瓜
4根
大蒜
1头
香菜
1颗
麻汁酱
2勺
凉开水
适量
米醋
适量
食盐
适量
味精
少许
麻汁拌黄瓜的做法
黄瓜用刀拍碎斜切成块备用。调味汁做法:将2勺麻汁酱放入碗中,加适量凉开水、米醋,使麻汁酱变稀,最后加适量盐,少许味精。
调味汁倒入盛有黄瓜的大碗中拌匀,撒入香菜装盘。
小贴士
由于麻汁酱挺厚,所以一定要加入凉开水调稀。
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该菜谱发布于 2017-09-24 18:38:16
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