腐竹西葫芦

2 人做过这道菜
没搜到,就自己做了。

用料  

腐竹 200g左右
西葫芦 1个
少量
一瓣
食用油 少许
花椒辣油 少量
鲜红辣椒 一丢丢
香菜 一丢丢

腐竹西葫芦的做法  

  1. 腐竹开水焯过,切段备用。

  2. 西葫芦切片,蒜切片,红辣椒切一点儿,香菜切一点儿。

  3. 锅里加油烧开,丢进蒜片,滴几滴花椒辣油。蒜变色后,加入西葫芦均匀翻炒。

  4. 西葫芦炒至变色后,加入腐竹翻炒。同时加入盐调味。

  5. 翻炒几下后,加入香菜,红辣椒。出锅,装盘。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-09-24 18:54:21
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腐竹西葫芦的答疑

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