醉虾菇/虾/蟹

Name: 醉虾菇/虾/蟹
Ingredients: 1斤虾菇; 1块生姜; 1个蒜头; 1茶匙高度白酒; 4茶匙黄酒; 1茶匙白糖; 4根小米辣; 1茶匙盐; 1勺生抽; 2勺醋; 少许香菜

2 人做过这道菜

-林小花R

材料用虾菇、鲜虾、蟹等等都可以
只要是活鲜
这道菜好吃到停不下来
作为下酒菜真是再合适不过了
减脂的小伙伴也可以放心吃
优质蛋白质呀哈哈哈哈

用料

虾菇	1斤
生姜	1块
蒜头	1个
高度白酒	1茶匙
黄酒	4茶匙
白糖	1茶匙
小米辣	4根
盐	1茶匙
生抽	1勺
醋	2勺
香菜	少许

醉虾菇/虾/蟹的做法

虾菇洗净，切成段备用；
生姜切成碎末，蒜头拍几下，再切碎
小米辣切段
把所有的调料混合，酱汁要没过虾菇
白酒和黄酒的比例是1:4
可以根据自己口味调整用料
放在冰箱冷藏一晚，开吃！

小贴士

一定要放大量的生姜末和蒜末，提味也有助于杀菌

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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醉虾菇/虾/蟹相关分类

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该菜谱发布于 2017-09-24 19:55:59

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