放油,爆葱姜放梭子蟹,放黄酒(两勺)
放生抽(2勺)
倒年糕,放两勺水,盖锅盖,闷煮5分钟
勿放盐(因为有生抽),倒一勺糖,不够红,加一点红酱油(老抽),翻炒
少放味精,翻炒后,装盆
上传你做的年糕炒梭子蟹