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桃子酸甜排骨

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麦麦廚房的厨房  麦麦廚房
之前买的桃子放了很久仍不变软，吃起来也不够甜，又开始变干，所以便想着用来做菜了。做出来桃子变软绵，好吃多了。

用料  

排骨 400克
桃子 1个
淀粉 适量
白砂糖 适量
料酒 适量
鸡粉 适量
盐 适量
油 适量
汁料:
番茄酱 兩汤勺
蠔油 半汤勺
糖 半汤勺
鸡粉 少许
盐 少许
淀粉 少许
水 适量

桃子酸甜排骨的做法  

  1. 排骨放入淀粉、鸡粉、盐及料酒腌制30分钟。

  2. 桃子去核切塊，如桃子不甜，加点糖腌ㄧ下。

  3. 排骨腌好便下油锅炸至八分熟，然后撈起备用。

  4. 用少量的油加入桃子和排骨炒ㄧ下，再下汁调煮至排骨全熟，汁变杰，起锅。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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桃子酸甜排骨相关分类

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该菜谱发布于 2017-09-25 13:43:41
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