胡萝卜安照个人喜好切好之后铺底,枸杞在炖鸡前放都可以,我喜欢一早放
清洗以后的野生当归拌两段放进去
野生灵芝冲洗一下就可以了
薏米我是没有泡的,洗好了就放进去了
加入适量的矿泉水,大火烧开
锅里放入正常炒菜的油把鸡大火煸一下
煸好的鸡肉放入提前烧好的开水里,水开的不容易浦水出来,保证水开的情况下盖上小火慢炖1.45小时
最后大火10分钟,放入适量的盐,乘盘洒小葱就完成了
鸡汤浓郁,当归的香味配上灵芝的药味一点都不苦,还有最后回味的胡萝卜的微甜,是一口接一口,必须两碗的节奏
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