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中餐厅菜谱—赵薇の蛋卷
8.3
综合评分
26
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用料
中餐厅菜谱—赵薇の蛋卷的做法
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韭菜肉馅①先加一勺淀粉
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韭菜肉馅②再打入两颗鸡蛋清
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韭菜肉馅③放入少许蚝油 搅拌一分钟
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韭菜肉馅④再加入适量烫熟的韭菜
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韭菜肉馅⑤根据个人口味加入适量的虾仁
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韭菜肉馅⑥再搅拌三分钟肉馅就调制成功
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蛋卷皮①敲入两枚鸡蛋
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蛋卷皮②倒入面粉并搅拌均匀
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蛋卷皮③在锅内倒入少量油 均匀的抹开
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蛋卷皮④倒入蛋糊 旋转成皮
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看亮哥 丝滑的操作 圆润的饼皮成形
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一张优秀的蛋卷皮
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将肉馅摊平在蛋卷皮上
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然后将其卷起
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覆盖上保鲜膜放入蒸锅加热
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熟了以后拿出来切段
