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花样馒头

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Sharon_园的厨房  Sharon_园
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用料  

酵母 克
面粉 克
水 克
白砂糖 克
普通面粉 克

花样馒头的做法  

  1. 面粉加酵母粉加白糖适量，搅拌下加温水和成面团，软硬适中。

    花样馒头的做法 步骤1

  2. 面团静置二十分钟左右，进行第一次发酵，发现面团变大开始揉面，切成一个个小剂子分别做造型

    花样馒头的做法 步骤2

  3. 做造型的剂子一定要揉到表面光滑，造型完成静置半个多小时，馒头变大，而且出现小气泡就是发酵好了

    花样馒头的做法 步骤3

  4. 表面有气泡

    花样馒头的做法 步骤4

  5. 开始上锅蒸20分钟，焖三分钟

    花样馒头的做法 步骤5

  6. 焖好开锅

    花样馒头的做法 步骤6

  7. 出锅

    花样馒头的做法 步骤7

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花样馒头的封面
花样馒头
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该菜谱发布于 2017-09-25 16:27:12
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