南瓜粥

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小美煮粥最省心了,放上去不用管,上面还可以蒸馒头鸡蛋,早餐一次搞定两三样…

用料  

南瓜(切块) 200克
100克
1000克

南瓜粥的做法  

  1. 南瓜切块放入主锅,南瓜可多可少,10秒-速度5,切碎…

    南瓜粥的做法 步骤1
  2. 加入洗净的大米,30分钟-100度-速度2,烹煮即可…

    南瓜粥的做法 步骤2
  3. 如果上面要蒸蛋和蒸馒头以及其他食材,温度就要,30分钟-voroma-速度2,时间到,三层可以同时熟…

    南瓜粥的做法 步骤3
  4. 趁热食用……

    南瓜粥的做法 步骤4
  5. 不加南瓜,直接白粥也是一样的做法…

    南瓜粥的做法 步骤5
  6. 其实小美的主锅盖的设计也是为防溢锅所设计的,看,如果不喜欢溢出来就煮开后调到98或者95度就好……

    南瓜粥的做法 步骤6

小贴士

1、如果粥不要太绵软,时间可以缩短一点,比如烹煮20-25分钟,速度可以调小一些,比如速度1或者小勺…水多一点点,也可以反转,这样米粒就是一颗颗的稀粥了…当然,要注意上层食材蒸熟情况…
2、温度设定在Voroma,是循环提供蒸汽的意思,速度1是提供正常的蒸汽,速度再高,蒸汽相应更足,一般最高会调到2,但有可能会溢锅,这时候要控制主锅内的份量…
3、如果上面没有蒸东西单纯煮粥的话,碰到溢锅现象,可以煮到100度开了之后,再把温度调到98或者95度就不会溢锅啦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-09-25 17:08:04
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南瓜粥的答疑

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