炒炸面

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家乡的味道

用料  

炸面半张
鸡蛋一个
莲花白、胡萝卜若干

炒炸面的做法  

  1. 榨面热水泡软,胡萝卜、莲花白切丝(也可以加入肉丝、葱花等)

  2. 鸡蛋煎熟盛出

  3. 热锅凉油,放入莲花白、胡萝卜(还可以加入肉丝等),炒软,加入泡好榨面,放入老抽、生抽、盐,继续翻炒直榨面油亮上色,盛出

 
该菜谱发布于 2017-09-25 19:53:24
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