炖鱼

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用料  

姜丝 适量
葱(绿) 适量
适量
少一勺
十三香 适量
胖头鱼 6条
大酱 两勺
白胡椒 适量(去腥)
4-5瓣
香菜 适量(出锅放)
适量(看咸淡)

炖鱼的做法  

  1. 葱姜爆锅  
    加水。水烧开
    加十三香  醋(不要超过一勺、去腥)

  2. 加鱼  
    加两勺大酱  
    加白胡椒粉(去腥)
    加蒜(四五瓣)

 
该菜谱发布于 2017-09-26 17:58:58
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