姜切丝，葱切葱白，和葱叶（切段）
螃蟹对肚脐中缝切开，轻松分离。
去鳃，胃。蟹腿敲裂，热锅，下油
蟹肉一侧粘生粉，竖着放锅里煎，煎到，生粉面金黄约1-2分钟。
蟹待用，放葱白，姜丝爆香~
放入，蟹壳，蟹肉。一起炒，炒至蟹壳变红
加啤酒。我买了一斤蟹2只，所以3分之1哦。
加2勺耗油~翻滚均匀
盖锅盖闷2分钟。
大火收汁，加葱叶~~~
开吃~~~~~
上传你做的葱姜炒蟹（啤酒版）
蛋壳鸭
