五仁月饼馅

准备食材，称重量

把，糯米粉，低筋粉，炒熟，变色就可以了

把，花生，瓜子仁，烤箱烤熟，其余的我买的时候就是熟的

把，青红丝，葡萄干，切碎

找个袋子，把果仁放里，用小锤子，把所有的果仁敲碎

敲碎的果仁，放在无水的盆子里，搅拌

放入青红丝，葡萄干，接着搅拌

在，放入白糖和炒熟的熟粉，继续搅拌

加入，热好的色拉油，清水一点点放，能揉成圆形，就可以

我做50克的月饼，所以馅是30克的

都团成圆

又做了几个60克得馅，100克月饼用的，做好了之后，放在冰箱冷藏，就可以了

成品