堂妈小厨
《小森林》核桃饭团
8.0
综合评分
128
人做过这道菜
用料
| 一碗大米、核桃、酱油、米酒、食盐 | |
| 大米和核桃的比例是3:1，一勺米酒，一勺酱油，食盐适量。 |
《小森林》核桃饭团的做法
-
准备材料
-
生核桃去壳，剥出核桃仁，用料理机或者石臼制成核桃蓉
-
核桃蓉也可以夹杂一些核桃碎，口感会更好。
-
把核桃蓉盛到碗中
-
大米洗净，加适量清水（平时蒸米饭的量即可）装入电饭煲
-
放入核桃蓉
-
略微搅拌
-
加入米酒
-
再加入酱油
-
所有材料搅拌均匀
-
按下煮饭键，时间倒了把米饭搅拌一下，盖上盖子再焖二十分钟。
-
核桃饭做好了
-
根据口味加适量食盐
-
核桃饭放至温热。
-
戴上一次性手套，握成三角形状的饭团即可。
-
整理好形状
-
核桃饭做好了
-
配一个蔬菜汤，完美！
-
咬一口，喷香的核桃香气扑鼻啊！
