自制炼乳⛄

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牛奶要使用乳脂含量高的全脂牛奶

用料  

全脂牛奶 500克
白砂糖 100克

自制炼乳⛄的做法  

  1. 所有材料倒入不粘平底锅,大火烧开转小火煮,期间不停搅拌

  2. 牛奶很容易沸腾,可以适当关火冷却一下,然后继续小火熬煮,注意不停搅拌,当煮至较浓稠,冒密集的大泡就可以关火了


  3. 关火继续搅拌一下,冷却之后会更浓稠

小贴士

放入无水无油的容器冷藏保存即可。
 
该菜谱发布于 2017-09-26 23:38:07
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