法棍/欧式无馅儿面包 | 1个 |
肉糜 | 75g |
马苏里拉奶酪 | 60g |
车打干酪 | 20g |
奶油奶酪 | 20g |
淡奶油 | 50g |
土豆泥 | 70g |
罗勒叶 | 5片 |
第戎芥末酱 | 8g |
黑胡椒 | 2g |
盐 | 4g |
糖 | 10g |
提味酱油 | 少许(提鲜) |
表面涂抹材料 | ⬇️ |
黄油 | 20g |
大蒜 | 4瓣 |
土豆洗干净,去皮,煮熟压成泥。
取一根法棍或法包(无馅),最好选择宽度小一点的,不然里面馅儿不好熟。切成三条,挖掉里面的软膜面包体,如图。
挖出来多余的你就自己吃吧……
(家里吃不完的无咸面包都可以用来做这个。)
碗里加入肉糜、土豆泥、淡奶油、马苏里拉芝士、车达干酪碎、奶油奶酪、罗勒碎以及材料中所有的调味料,搅拌均匀!
把馅儿填入挖好的🥖中。
预热烤箱,180度,上下火。
下面来做蒜香黄油。大蒜切碎,黄油挖一块放在碗中,一起在微波炉中融化(大概需要30s,可以10秒10秒加热,一次性加热可能会爆开)。
把蒜香黄油刷在填充好内馅儿的法棍表面。然后放入预热好的烤箱,烤20分钟。(烤到一半的时候记的加盖锡纸,防止上色过度)
大满足!满满的奶酪与肉混合的起来,肉汁丰富,非常浓郁。未经同意不得转载