准备食材:黄花、木耳泡发好;肉切片,加盐和料酒腌制一下,加入淀粉水拌匀;黄瓜切片
木耳和黄花焯一下水!
捞出备用!
锅中倒入适量油!将鸡蛋滑炒熟!(油多一点,鸡蛋会比较松软!)
锅中倒油,将姜蒜煸香!
倒入肉片炒变色!加适量料酒!
将黄瓜、木耳和黄花倒入锅中翻炒片刻!加入酱油、盐、白糖、醋!翻炒!
最后加入鸡蛋翻炒片刻!淋少许香油,出锅装盘!
成品图,很有营养的一道菜!
上传你做的营养丰富的木须肉