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爆炒鸡肾

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hncdplz的厨房  hncdplz

用料  

鸡肾 7个
青蒜 少许
姜 适量
小米椒 适量
剁辣椒 适量
大蒜 适量
酱油
耗油
盐
料酒

爆炒鸡肾的做法  

  1. 先将鸡肾冲洗干净，一勺料酒半勺盐腌制15分钟

    爆炒鸡肾的做法 步骤1

  2. 腌好的鸡肾切薄片备用

    爆炒鸡肾的做法 步骤2

  3. 配料姜，蒜，小米椒，青蒜切好备用

    爆炒鸡肾的做法 步骤3

  4. 将姜，蒜，小米椒放入小碗，加入一勺剁椒准备开火

    爆炒鸡肾的做法 步骤4

  5. 小火热油加入小碗配料炒香

    爆炒鸡肾的做法 步骤5

  6. 加入鸡肾改大火翻炒，加入一勺酱油上色，翻炒均匀变色

    爆炒鸡肾的做法 步骤6

  7. 最后加入青蒜翻炒，加一勺耗油，加盐，继续炒至青蒜变软关火

    爆炒鸡肾的做法 步骤7

  8. 香辣的爆炒鸡肾出锅

    爆炒鸡肾的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 26 作品

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该菜谱发布于 2017-09-27 12:59:12
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