谁刚都要鸡肉炖萝卜汤制作方法了,给,拿去不谢哈[得意]
此鸡汤非彼鸡汤此鸡汤是聚养秋膘与减肥肉于一体秘方如下哦
准备食材,整只鸡鸡最好,香菇三四颗,香葱三根打结,生姜切厚片,水萝卜半个去皮,香菜少许
烹饪方法如下
鸡肉切块洗干净焯水后冷水冰镇备用,
少许油热锅下姜片,冰镇后的鸡块,只是鸡块,翻炒,这一步不光为了汤好喝,肉还得好吃才行
翻炒一小会儿加入开水,接着下香菇和香葱结,炖煮10分钟后加萝卜,萝卜得切,别整个放哦,再炖半小时以上,加少许盐,撒上香香香菜即可来吃啦,
鸡肉焯水是为了让汤清澈点,味儿清淡点,肉肉好吃点,关键是卡点油下来哈[机智]