1.节瓜切长条形 2.粉丝热水泡软 3.虾米洗净泡热水 4.蒜蓉切蓉备用 5.肉碎调味备用
6.热锅凉油，下蒜蓉、虾米爆香。7.肉碎下锅炒干身8.放节瓜，翻炒数下，放大半碗热水，放盖子闷2分钟。9.放入粉丝及调味料（1勺老抽、2勺酱油、半勺鸡精、3分之一勺糖），适量盐10.大火翻炒，等粉丝收汁。
11.出锅了！
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Kittychan
