拉丝牛轧饼干（原味 花生 芝士 抹茶 蔓越莓5种口味）

称量材料，此图是原味，无花生无果干纯牛轧馅

花生味的

抹茶味——抹茶粉和奶粉混合均匀

芝士味的——芝士粉和奶粉混合均匀

蔓越莓要切碎

全程小火!!!黄油棉花糖一起放入不粘锅，小火融化，期间不停搅拌注意观察，必要时可稍微把锅抬高离火远一点，千万别弄糊了，接下来第一步:棉花糖融化后倒入花生碎或蔓越莓拌匀（原味则省略此项），第二步:锅离火，马上倒入奶粉并快速拌匀，这个时候会稍微有些颗粒，然后锅再回到火上，不停翻拌，直至牛轧馅出现光泽后立即关火，趁热涂抹到饼干上

做好的花生牛轧馅

做好的蔓越莓牛轧馅

做好的抹茶牛轧馅

花生味

芝士味

蔓越莓味

抹茶味

趁热涂抹，盖上另一片饼干

成品

放晾架

排列整齐

我是分次制作的，一次一种口味，分几锅制作

一定要晾干一些

夏天空调房晾一小时以上

我是还用风扇对着吹

一小时左右可以装袋密封起来了

码放整齐

几种口味

我是做好送朋友的，所以自己打印了口味标签贴上

贴好标签

包装

包装

包装

包装完毕——送出的每一份礼物都是我的❤心意

准备送朋友

推荐落基山棉花糖，之前试过别的牌子，都没有落基山的好，饼干是中祥的香葱蔬菜饼