黄瓜炒肉

0 人做过这道菜

用料  

黄瓜 1根
猪肉 1小块
淀粉 1勺
半根
3瓣
适量
生抽 适量
料酒 适量
2片
芝麻油 适量
花椒 适量
胡椒粉 适量

黄瓜炒肉的做法  

  1. 黄瓜对切切半圆片,肉洗干净切薄片。蒜切片,姜切丝,葱切段备用。

  2. 肉加少许料酒、生抽、盐、淀粉、芝麻油拌匀腌制一会儿。

  3. 锅中热油,放入姜、葱,肉翻炒至肉变色盛起备用。

  4. 锅中热油,加入花椒和蒜,放入黄瓜片,加一点盐,翻炒一下加入肉一起炒,加入生抽,胡椒粉,翻炒一会儿后起锅。

小贴士

想炒出来更好看也可以用一点点酱油代替生抽腌肉哦!喜欢吃辣也可以在放黄瓜的时候加干辣椒~~~^ ^
 
该菜谱发布于 2017-09-28 10:16:53
10 收藏


黄瓜炒肉的答疑

关于黄瓜炒肉的做法还有疑问? 登录提一个问题