将香菇梗切掉,打花刀便于入味
锅中放水,水烧开后放入香菇,再次开后将香菇捞出过凉水
将香菇梗和打花刀切下的香菇肉一起切碎,鸡胸肉切碎,青椒切碎
锅中倒油,葱蒜爆锅后放入鸡肉碎翻炒几下,加入花椒粉,生抽,盐,耗油,热水,香菇,烧2-3分钟后,倒入青椒碎,水淀粉勾薄芡
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