馄炖

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用料  

肉末 大概200克
鸡蛋 2个
小葱 适量
鸡精 适量(自家吃我没放)
蒜泥 适量
料酒 适量
花椒油 适量
白胡椒 适量
芝麻香油 适量
生姜 适量
生抽 适量
馄炖皮 三斤

馄炖的做法  

  1. 肉末里放入适量的料酒、葱,姜,两个鸡蛋搅拌均匀.

    馄炖的做法 步骤1
  2. 包入馄炖皮中,包混沌馅不要太多,一点点就好,多了不容易熟,煮时间长皮就会化了,所以少放点就好,把锅里水烧开就可以下锅了.

    馄炖的做法 步骤2
  3. 馄炖汤可以是各种自己做的鸡鸭排骨汤味道更好,没有这些,也可以在白水汤,先调好料:放入适量的生抽,花椒油,芝麻香油,白胡椒粉,蒜泥搅拌,然后放入馄炖和汤汁,最后在混沌上放入香葱,就可以开吃啦,好吃的连汤都会喝完.

    馄炖的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2017-09-28 13:17:09
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馄炖的答疑

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