油泼鱼的备料主要有这些。材料适量就好。
在鱼肉上抹点盐，每一片都抹一下哦，我是比较重口味的，所以抹的比较多。😂抹好可以直接蒸，也可以过5分钟蒸。
蒸鱼时间不要太短，也不能太长，一般10到15分钟就好了。再撒上葱叶，还可以滴几滴蒸鱼鼓油。没有酱油（生抽，不要太黑的就好）也是可以的。
最后爆香油（姜，辣椒，大蒜都切小丁图1上的那样就可以了），然后就直接泼到鱼身上就好了，然后就可以来和我一起尝尝鲜啦。
上传你做的油泼鲈鱼
小珍根
