《中餐厅》张亮赛螃蟹炒西红柿（番茄炒蛋）

Name: 《中餐厅》张亮 赛螃蟹炒西红柿 （番茄炒蛋）
Ingredients: 番茄、鸡蛋、葱、姜、醋、盐、糖、食用油

8.4 综合评分

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冰封的欢

在最近很火的真人秀节目《中餐厅》中，张亮做了一道菜，被赵薇狂赞，吃的把妈都忘了！到底是什么菜呢？就是赛螃蟹西红柿炒蛋，赵薇力荐，没有蟹但吃出蟹的味道~

用料

番茄、鸡蛋、葱、姜、醋、盐、糖、食用油

《中餐厅》张亮赛螃蟹炒西红柿（番茄炒蛋）的做法

我们先将鸡蛋打散。
番茄去蒂，葱姜切碎备用
将鸡蛋倒入油锅中，翻炒至半熟盛出
将葱姜爆香加入番茄
加入少许醋、盐和糖
待番茄出汁
放入鸡蛋继续翻炒
可以出锅
老板，再来三碗米饭

小贴士

因为加入了醋跟生姜，所以有蟹黄的香味。

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该菜谱发布于 2017-09-28 16:13:07

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