三鲜蒸饺

0 人做过这道菜
看到圈里的朋友发了蒸饺
作为一个资深吃货
立马按耐不住这颗蠢蠢欲动的馋心了
【捂脸】【捂脸】【捂脸】
三鲜馅的饺子包子或许大家都经常做
不知有没有朋友尝试用黄瓜做馅提鲜呢
给厨友分享一下我的三鲜蒸饺
保你试过不后悔~^_^

用料  

黄瓜 2根
鸡蛋 2个
海虾 10个
胡萝卜 半根
木耳 适量
玉米粒 一把
葱、姜 适量
另酌情加适量盐、生抽、花生油、蚝油、香油少许

三鲜蒸饺的做法  

  1. 准备所需食材

    三鲜蒸饺的做法 步骤1
  2. 黄瓜、胡萝卜擦丝后剁两刀
    鸡蛋打碎煎好晾凉
    虾仁切丁,其实放整个虾仁更棒(可惜家里没矿)
    木耳碎、玉米粒

    三鲜蒸饺的做法 步骤2
  3. 加适量葱姜末、盐、生抽、花生油、蚝油、香油少许,拌匀馅

    三鲜蒸饺的做法 步骤3
  4. 准备食材前活好面团醒一下
    提示一下哈:
    如果喜欢面皮劲道的可用凉水和面
    如果家有老人想吃软和的可用开水烫面哦

    三鲜蒸饺的做法 步骤4
  5. 捏的饺子有点丑,但好吃才是是关键…对不?😄

    三鲜蒸饺的做法 步骤5
  6. 冷水上锅,开锅12分左右即可

    三鲜蒸饺的做法 步骤6
  7. 出锅了,开吃!
    味道有多鲜?谁吃谁知道!😄✌️

    三鲜蒸饺的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2017-09-28 17:07:31
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三鲜蒸饺的答疑

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